薬膳

今日は陶芸教室の日

お昼のお弁当を一緒に囲んでから始まります

だったはずが・・・お茶会に転じました

 年齢も様々で、会わなかった間の出来事やニュースについての考えなど

 話題が広がって楽しい時間になりました

☆をたくさんいただいて、嬉しかったので

今日、家に来たメンバーの症状に合わせて薬膳を考えました

【症状】

足腰がだるい、耳鳴り、不眠、手のひらと足の裏に熱感

腎臓を滋養する目的で、黒ごま

ごま豆腐

  

【材料】

練りごま（黒）８０ｇ

葛粉　　　　８０ｇ

水　　　　　８００㏄

めんつゆ　　適量

ゆずの皮があると尚いいです 

【作り方】

①ボウルに練りごまと葛粉を入れ練り合わせる

②水を少しずつ加えながら練る

③鍋に②を入れて、固くなるまで弱火でよく混ぜる

④容器に入れて冷やす

「ごま豆腐」にぴったりな器は、これ！